Giải pháp cắt bánh dùng hệ thống tự động và robot

로봇 & 초음파 기술을 결합한 완벽한 케이크 커팅 솔루션 – VietSonic

케이크, 샌드위치 또는 부드러운 식품 생산 라인을 달라붙지 않고(Non-stick), 부서짐 없이, 형태를 완벽하게 유지하며 스마트하게 업그레이드하고 싶으십니까? 현대 식품 산업을 위한 획기적인 기술인 VietSonic의 로봇 통합형 자동 초음파 커팅 솔루션을 환영해 주십시오!

초음파 기술 – 버터처럼 부드러운 절단

VietSonic의 초음파 절단기는 고주파 진동 블레이드(20 – 40kHz)를 기반으로 작동하여 다음과 같은 이점을 제공합니다:

  • 초정밀 절단: 칼날에 음식물이 묻지 않으며 크림이나 속재료(Filling)가 번지지 않습니다.
  • 변형 없음: 제품의 완벽한 형태와 볼륨을 유지합니다.
  • 생산성을 높이고 절단 오류와 인건비를 최소화합니다.

초음파 나이프 + 자동화 로봇 = 스마트 팩토리를 위한 완벽한 콤보!

스마트 로봇 – 각 절단 라인의 정밀 위치 제어

이 시스템은 6축 산업용 로봇과 통합되어 각 케이크 종류의 크기에 따라 절단 경로를 프로그래밍합니다:

  • 제품 위치 자동 인식.
  • 윤곽선(Contour) 또는 사전 설정된 패턴에 따른 절단.
  • 인쇄한 듯 균일한 절대적 정밀도.

다양한 식품 절단 응용

VietSonic의 초음파 절단 솔루션은 다음과 같은 다양한 제품에 적합합니다:

  • 샌드위치, 페이스트리, 크림 케이크, 무스 케이크.
  • 소프트 캔디(Nougat), 초콜릿, 스낵 바(Bar).
  • 냉동 케이크 또는 다층(Multi-layer) 소프트 케이크.

모든 제품은 눌림, 부서짐, 변형 걱정 없이 깔끔하고 빠르게 처리됩니다. 결과적으로 절단면이 아름답고 날카로워 고급 포장 기준에 부합합니다.

실제 데모 영상 보기

왜 VietSonic을 선택해야 합니까?

주요 이점 상세 내용
달라붙음·부서짐·번짐 없음 고주파 진동 초음파 나이프가 절단 시 마찰을 줄여줍니다.
생산 자동화 극대화 로봇이 모든 절단 작업을 수행하여 초고속, 초정밀을 실현합니다.
균일한 품질 모든 조각이 금형으로 찍어낸 듯 균일하여 브랜드 가치를 높입니다.
인건비 절감 숙련된 작업자에 대한 의존도를 낮추고 대량 생산이 가능합니다.
절대적인 식품 안전 가루가 날리지 않고 재료에 열을 가하지 않아 매우 위생적입니다.

유연한 설계 – 고객 맞춤형 제작

VietSonic은 생산 요구 사항에 따라 시스템 커스터마이징을 지원합니다:

  • 초음파 나이프 선택: 크기, 모양(길로틴/슬라이서), 출력.
  • 생산 라인 속도와 용량에 따른 로봇 옵션 선택.
  • 컨베이어 벨트 – AI 카메라 비전 – 스마트 제어 소프트웨어 통합.
  • 레이아웃 설계 컨설팅, 운용 교육, 현장 유지보수.

설치 전 무료 샘플 테스트(Test-cut) 지원 – 100% 적합성 보장.

요약

VietSonic의 로봇 결합형 초음파 자동 절단 솔루션은 다음과 같은 목표를 가진 식품 기업을 위한 강력한 도약입니다:

  • 속도 향상 – 품질 향상 – 불량 감소.
  • 비용 및 인력 절감.
  • 슈퍼마켓 체인 유통 및 수출을 위한 고급 제품 표준화.

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