Máy Cắt Siêu Âm VietSonic – Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Cắt Bánh Bông Lan Cuộn
1. Giới thiệu máy cắt siêu âm VietSonic
Máy cắt siêu âm của VietSonic hoạt động ở tần số 20 kHz – 40 kHz, công suất 1000 W, nguồn điện 220 V/50–60 Hz
Dao cắt làm từ hợp kim nhôm hoặc titanium, kích thước phổ biến 170 × 235 mm. Có màn hình LCD, điều chỉnh biên độ (10–100%) theo chế độ thời gian/công suất
Thiết kế bởi chuyên gia TS. Nguyễn Thanh Hải cùng đội kỹ sư, sản xuất tại Việt Nam với giá cả cạnh tranh và dịch vụ nhanh chóng
2. Ưu điểm vượt trội
Mép cắt sắc ngọt, không dính dao – không sinh ra vụn bột, không cần xử lý mép
Không cần dùng lực, không sinh nhiệt – không làm biến dạng bánh, lớp kem không bị nóng chảy
Tốc độ cắt nhanh, tiết kiệm thời gian – nâng cao năng suất xưởng chế biến.
Sạch sẽ, vệ sinh – không bụi bẩn, phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Dễ tích hợp và bảo trì – thiết kế linh hoạt, tích hợp dây chuyền tự động, sửa chữa dễ dàng
3. Ứng dụng – Cắt bánh bông lan cuộn
Cắt bánh bông lan cuộn – máy cắt đồng đều từng lát, giữ nguyên hình dạng, không bị vỡ lớp kem
Dùng cho bánh bông lan, bánh kem, sandwich mousse, tiramisu, bánh brownie, thanh kẹo, cheese, thực phẩm đông lạnh
Có thể tùy biến kích cỡ lát cắt, phù hợp đa dạng nhu cầu nhà hàng, tiệm bánh, nhà máy.
Xem Máy Cắt Siêu Âm Cắt Bánh Bông Lan Cuộn
4. Cách hoạt động
Máy sử dụng dao rung siêu âm, tạo hàng ngàn dao động/giây để cắt xuyên qua bánh mà không cần lực mạnh. Giảm ma sát, hạn chế nhiệt giúp bánh mềm vẫn giữ nguyên kiểu dáng và chất lượng
Máy cắt siêu âm VietSonic là giải pháp tối ưu cho các doanh nghiệp bánh – thực phẩm khi muốn đảm bảo chất lượng, thẩm mỹ và hiệu quả kinh tế. Với công nghệ cắt siêu âm hàng đầu, bạn sẽ sở hữu lát cắt đẹp mắt, quy trình sản xuất nhanh và sạch sẽ – hoàn toàn xứng đáng với khoản đầu tư.